万能肉酱

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🔗 原文

Costco这款85瘦15肥的牛肉末是我家的常客，方便得很还是有机的。之前我经常用来做牛肉末豆腐煲（下次再分享），一次一大锅特别爽！今天用它和600克猪肉末一起做一个万能肉酱，既可以做肉酱面又可以做包子基础馅儿，而且备料和做法都很简单。	备料：亚超买的600g猪肉末1包Costco有机牛肉末三根小葱切碎一坨生姜切末几个小米辣（我这次只放了三个，无辣不欢星人觉得下次可以翻倍！）	调味料：四勺生抽三勺老抽（一开始我只放了两勺颜色不够好看）一勺蚝油一勺糖半勺盐1.5勺甜面酱1.5勺黄豆酱加点饮用水稀释拌匀	制作方法如图所示～	舀两勺肉酱到鲜做的手擀面里，再擦点黄瓜丝儿一拌，简直梦回国内吃的杂酱面，真的好香啊！建议多做一点分装冷冻，每次拿一份出来微波炉热一下当快手午餐，非常方便！做一次管一周祝各位用餐愉快！喜欢就点个关注哟💓

#### 步骤