三汁焖锅

🛒 INGREDIENTS

🍳 STEPS

1. 先腌制鸡翅，鸡翅用刀划几个口子。加盐，料酒，生抽，姜腌制半天。
2. 青红椒切块，蒜剥皮
3. 洋葱，土豆，红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
4. 调酱汁，蚝油两勺 番茄酱两勺 海天黄豆酱两勺 海鲜酱油两勺 糖一勺 鸡精一勺 淀粉一勺
5. 把所有配菜放一起，放适量盐，盐不要放太多，小勺子两勺就行，酱料有盐份。辣辣粉，油，搅拌均匀。

💡 TIPS

• 原作者贴士：
• 实践避坑：

🔗 原文

##### 食材
* 鸡翅    600g
##### 蔬菜
* 青椒    3个
* 红椒    3个
* 土豆    一个
* 洋葱    适量
* 红萝卜    适量
* 蒜    2个整蒜剥皮
##### 酱汁
* 蚝油    2勺
* 番茄酱    2勺
* 海天黄豆酱    2勺
* 海鲜酱油    2勺
* 糖    1勺
* 鸡精    1勺
* 淀粉    1勺
##### 蔬菜腌料
* 油    适量
* 辣椒粉    适量
##### 最后加料
* 辣椒油    适量
* 胡椒    适量

#### 步骤
1. 先腌制鸡翅，鸡翅用刀划几个口子。加盐，料酒，生抽，姜腌制半天。
2. 青红椒切块，蒜剥皮
3. 洋葱，土豆，红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
4. 调酱汁，蚝油两勺
番茄酱两勺
海天黄豆酱两勺
海鲜酱油两勺
糖一勺
鸡精一勺
淀粉一勺
5. 把所有配菜放一起，放适量盐，盐不要放太多，小勺子两勺就行，酱料有盐份。辣辣粉，油，搅拌均匀。
6. 准备个平底锅，锅底放牛油或者黄油，没有放菜油，比平时炒菜的油放多一些，把菜铺平，把鸡翅码上去，放胡椒，辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火，电磁炉600就行了，锅底太薄会糊，12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。加香菜