食材
- 小葱 3-5根
- 内脂豆腐或嫩豆腐
##### 食材 * 小葱 3-5根 * 内脂豆腐或嫩豆腐 ##### 调料 * 食用油 适量 * 酱油 2勺 * 水 少许 * 鱼露 适量 * 白糖 适量 * 藤椒油 适量 * 鸡粉 适量 #### 步骤 1. 将小葱切成适当长度 2. 热锅中加油,放入一半的小葱煎至焦黄 3. 淋入两勺酱油,加一点点水,煮至微微冒泡后离火 4. 内脂豆腐或嫩豆腐切成小丁,放入碗中 5. 将煎好的葱和酱油混合液倒入豆腐中 6. 加入鱼露、白糖、藤椒油和鸡粉调味 7. 加入剩下的新鲜小葱,拌匀后即可食用