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RECIPE

小葱拌豆腐

将小葱切成适当长度

保存:2026-03-12T06:11:11.964Z
豆腐
小葱拌豆腐

🛒 INGREDIENTS

食材

  • 小葱 3-5根
  • 内脂豆腐或嫩豆腐

🍳 STEPS

  1. 将小葱切成适当长度
  2. 热锅中加油,放入一半的小葱煎至焦黄
  3. 淋入两勺酱油,加一点点水,煮至微微冒泡后离火
  4. 内脂豆腐或嫩豆腐切成小丁,放入碗中
  5. 将煎好的葱和酱油混合液倒入豆腐中
  6. 加入鱼露、白糖、藤椒油和鸡粉调味

💡 TIPS

  • 原作者贴士
  • 实践避坑

🔗 原文

##### 食材
* 小葱    3-5根
* 内脂豆腐或嫩豆腐
##### 调料
* 食用油    适量
* 酱油    2勺
* 水    少许
* 鱼露    适量
* 白糖    适量
* 藤椒油    适量
* 鸡粉    适量

#### 步骤
1. 将小葱切成适当长度
2. 热锅中加油,放入一半的小葱煎至焦黄
3. 淋入两勺酱油,加一点点水,煮至微微冒泡后离火
4. 内脂豆腐或嫩豆腐切成小丁,放入碗中
5. 将煎好的葱和酱油混合液倒入豆腐中
6. 加入鱼露、白糖、藤椒油和鸡粉调味
7. 加入剩下的新鲜小葱,拌匀后即可食用