← 返回菜谱列表

RECIPE

石锅鸡蛋

将洋葱、绿辣椒、蒜未切好,放入锅中炒至金黄

保存:2026-03-12T17:16:11.000Z
鸡蛋 韩式
石锅鸡蛋

🛒 INGREDIENTS

食材

  • 鸡蛋 4-5个
  • 洋葱 半个
  • 绿辣椒 若干
  • 蒜未 适量

🍳 STEPS

  1. 将洋葱、绿辣椒、蒜未切好,放入锅中炒至金黄
  2. 加入韩式辣酱、辣椒粉、蜂蜜、生抽、耗油、老抽、水和糖,炒至香
  3. 重新起锅,烧热油,打入鸡蛋,煎至底部金黄

💡 TIPS

  • 原作者贴士
  • 实践避坑

🔗 原文

##### 食材
* 鸡蛋    4-5个
* 洋葱    半个
* 绿辣椒    若干
* 蒜未    适量
##### 料汁
* 韩式辣酱    2勺
* 辣椒粉    1勺
* 蜂蜜    2勺
* 生抽    2勺
* 耗油    1勺
* 老抽    1勺
* 水    4勺
* 糖    1勺

#### 步骤
1. 将洋葱、绿辣椒、蒜未切好,放入锅中炒至金黄
2. 加入韩式辣酱、辣椒粉、蜂蜜、生抽、耗油、老抽、水和糖,炒至香
3. 重新起锅,烧热油,打入鸡蛋,煎至底部金黄
4. 淋入之前炒好的酱料,盖上锅盖,中火焖煮3-5分钟