豉汁蒸排骨

🛒 INGREDIENTS

🍳 STEPS

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💡 TIPS

• 原作者贴士：
• 实践避坑：

🔗 原文

🥹逛T&T的时候看到精切大排骨，突然想起妈妈做的豉汁蒸排骨。回家就安排了起来。	材料都挺简单的，葱姜蒜是基本，记得买阳江的豆豉哦！铺底的材料可以是油豆腐或者炸芋头。	🍽️吃完饭，还有一些排骨剩下，脑公连忙放到他的午餐盒，连汁都不放过。🤣	🥹想家的广东同学赶紧做起来吧！

##### 食材
* 排骨    0.7kg
* 阳江豆豉    一小把
* 蒜头    半个
* 姜片    三个
* 朝天椒    一个
* 炸芋头或油豆腐（铺底用）
##### 调料
* 糖    一小勺
* 蚝油    两大勺
* 酱油    一大勺
* 料酒    一大勺
* 白胡椒粉    少许
* 生粉    一大勺

#### 步骤