酱爆鸡丁

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🍳 STEPS

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🔗 原文

今天中午给大家分享这道酱爆鸡丁，要说有谁能够撼动宫保鸡丁的地位，那就非这道酱爆鸡丁莫属了，之前也尝试做过几次酱爆鸡丁，但味道都不太满意，今天分享出来就说明这道菜终于成功啦！无论是味道和色泽都太绝了，好吃到停不下来，浇在米饭上拌着那么一吃啊，简直要给我香晕倒了，按照我这个方法做，保你成功，做出来不好吃算我输，你们可一定要试试啊！！！	注：我用的鸡胸肉做的，其实用鸡腿肉会更嫩哈，肉丁不要切太小，稍微大点，炒过后还会缩水，鸡丁要充分泡水，并洗净血水，控干水分后再开始腌制。

#### 步骤