RECIPE
韩国酱土豆🥔
↗每次去韩国餐厅只要有酱土豆总能马上被大家抢完 一直想自己做着试试 没想到非常成功!步骤也特别简单1、土豆削皮滚刀块切好 建议切小块一点好入味2、切完的土豆泡在水里去淀粉3、锅里放少量油 下土豆翻炒到慢慢开始变透明 不需要特别熟4、➕2勺糖 1勺盐 1勺酱油 少量老抽(我喜欢偏甜口 喜欢咸口的糖可以只放一勺 老抽可放可不放)5、加水没过土豆 中火煮至土豆熟透就可以出锅了6、最后放一把芝麻装饰 放凉放入冰箱韩国酱土豆属于小菜 我觉得冷的比热的更好吃入味 土豆不要煮太烂 会影响口感 酥酥糯糯的就差不多了放容器中一般可以放5天左右 吃的时候最好吃多少盛出来多少
🛒 INGREDIENTS
🍳 STEPS
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💡 TIPS
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🔗 原文
每次去韩国餐厅只要有酱土豆总能马上被大家抢完 一直想自己做着试试 没想到非常成功!步骤也特别简单1、土豆削皮滚刀块切好 建议切小块一点好入味2、切完的土豆泡在水里去淀粉3、锅里放少量油 下土豆翻炒到慢慢开始变透明 不需要特别熟4、➕2勺糖 1勺盐 1勺酱油 少量老抽(我喜欢偏甜口 喜欢咸口的糖可以只放一勺 老抽可放可不放)5、加水没过土豆 中火煮至土豆熟透就可以出锅了6、最后放一把芝麻装饰 放凉放入冰箱韩国酱土豆属于小菜 我觉得冷的比热的更好吃入味 土豆不要煮太烂 会影响口感 酥酥糯糯的就差不多了放容器中一般可以放5天左右 吃的时候最好吃多少盛出来多少