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RECIPE

黄瓜鸡丁

准备鸡胸肉、黄瓜,蒜小米辣切碎备用

保存:2026-03-12T06:11:11.954Z
鸡肉 蔬菜 / 黄瓜 减脂
黄瓜鸡丁

🛒 INGREDIENTS

食材

  • 鸡胸肉 2块
  • 黄瓜 1根
  • 小米辣 1根
  • 蒜 3瓣
  • 黄豆酱 1勺
  • 甜面酱 1勺
  • 清水 少许

🍳 STEPS

  1. 准备鸡胸肉、黄瓜,蒜小米辣切碎备用
  2. 鸡胸肉切丁,加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺生粉,抓匀腌制十分钟
  3. 锅中倒油爆香蒜末小米辣,加一勺黄豆酱、一勺甜面酱翻炒均匀,倒入鸡胸肉翻炒至散开,加少许清水大火煮三分钟,倒入黄瓜翻炒至断生即可出锅

💡 TIPS

  • 原作者贴士
  • 实践避坑

🔗 原文

##### 食材
* 鸡胸肉  2块
* 黄瓜  1根
* 小米辣  1根
* 蒜  3瓣
* 黄豆酱  1勺
* 甜面酱  1勺
* 清水  少许
##### 腌肉料
* 生抽  1勺
* 料酒  1勺
* 蚝油  1勺
* 生粉  1勺

#### 步骤
1. 准备鸡胸肉、黄瓜,蒜小米辣切碎备用
2. 鸡胸肉切丁,加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺生粉,抓匀腌制十分钟
3. 锅中倒油爆香蒜末小米辣,加一勺黄豆酱、一勺甜面酱翻炒均匀,倒入鸡胸肉翻炒至散开,加少许清水大火煮三分钟,倒入黄瓜翻炒至断生即可出锅
4. 健康饮食